草炭土引领绿色食品发展新趋势
冬季育苗是为了可以使苗木在春季正常生长，缩短育苗时间，提高育苗的成活率，由于越冬育苗时间长，常对辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜分苗，这样，可减少育苗用地，降低育苗费用，增加侧根数量，有利于培育壮苗，增加定植时秧苗的带根量，提早缓苗。
一般我们把轻型营养基质叫做轻质土、人工轻质培养土、营养土等.营养土的要求是有机质含量高，养分全，土壤结构合理，有益微生物活跃。其特点：一是土壤有营养、具有良好的土壤生态环境，能满足作物健康成长；二是保水保肥能力强，能提高植物成活率；三是简化操作，方便管理。营养土的详细配配置方法：根据不同的条件能配制出不同的营养土，这个没有很确定的配制方法，下面主要简单介绍几种配制方法以供参考。
营养土配制方法一：肥沃园土65%、细沙10%、火烧土25%，过筛，加入0．4%的钙镁磷肥拌匀，装入营养袋或营养钵中。 营养土配制方法二：过筛沙壤土与腐熟饼肥按7:3比例配制；
营养土配制方法三：过筛腐熟农家肥与粘土、草炭土、沙壤土按1:3:3:3比例配制。营养土也可用过筛腐熟农家肥与粘土、沙壤土、锯末按1:3:3:3配制。营养土配好后喷水搅拌成湿润状态备用 。
营养土具备的条件
(1)、营养土的材料的质地必须致密均匀，能抓牢种子与苗木，不论干湿其体积变化不大，如质地太疏松，土团容易松散，太粘容易板结。
(2)、营养土的保水保肥性能要好：因为容器小，营养土少，苗木生长所需的水分养分必须经常补充，因而营养土必须具备良好的保水，保肥性能。
(3)、营养土通透性能良好，有足够的孔隙度，有良好通气、透水性能。满足种子发芽，苗木生长对水气的需求。
(4)、营养土的材料重量要轻，资源丰富，价格低廉。如果营养土太重对于搬运及运输都极为不利。
(5)、营养土中不带病虫和杂草种子，容器育苗如果杂草多，拨草极为不便，如发生病虫，会造成大量容器苗的死亡。
(6)、含盐量低，营养土如含盐量高容易造成苗木死亡。
在我看来，不管是蔬菜还是果树、花卉，学习园艺专业的学生应该更多地接触实际，将理论运用于实践，在实践中变通和扩充，才会有更好的发展。在学习了这些课程后，我了解到所谓的园艺不只是简简单单停留在原始的农村耕种上，随着科技和时代的发展，简单的生产方式已经不能满足人们日益增长的生活需求，我们追求的不只是温饱的满足，而是品质与健康的追求，是质与量的结合与提升。
在市场开放、芽源扩大、品种增多的情况下，挑好选优，讲质量，重营养，讲合理搭配，已成为大多数消费者的基本要求。一些营养价值高，风味好的豆类、瓜类、食用菌类、茄果类、蔬菜，有数量型向质量型发展，花菜、生菜、绿化菜、紫甘蓝等营养价值高风味好的菜销势看好。同时，一些具有明显保健作用和较高营养价值的野菜，如生菜生蘑菇、马齿苋等，已引起人们重视。
使用生物农药和高效低毒残留农药，多施有机肥，已成为目前蔬菜生产的趋势。这种无公害蔬菜正逐渐向高阶段发展，即采用温室和无土栽培方法，培养出的清洁蔬菜等。
为了适应消费者对无公害食品的需求，在生产中应积极主动地采取无公害栽培技术，实施标准化生产。如不使用高毒高残留农药，多施有机肥、生物肥、生物农药等。对蔬菜产品要积极进行商标注册，树立品牌意识。有条件者要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。
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