大家都知道农村人在家种粮食种菜的，可是北京人呢 ，他们没有地，只能买着吃，但是他们又要求绿色健康，一般大家都觉得买的蔬菜虽然是绿色的，但是它们实质不是“绿色",那怎么办呢？他们就绞尽脑汁，想尽各种办法，自己种植蔬菜，买几个大花盆，水培、炭土草培、立体式循环种植，是色彩斑斓的大菜园气象万千。

      为什么她们要选择草炭土土做营养土呢？

      下面让我为大家介绍一下草炭土：

          草炭土又称泥炭土，它是天然无菌的地产物，它是在长期缺空气、水淹的条件下掩埋了近万年，由分解不完全的植物残体和完全腐殖化的腐殖质以及矿物质组成的。它的有机质高达70%以上，腐殖酸30-48%，PH值4.5-6.5，氮、磷、钾总量在2%左右。草炭土是一种不可再生资源，通气性能好、质轻、有机含量高、抗病性强，是其它材料无法代替的，受到专业人士的认可。其作用主要有：

      1、花卉、蔬菜、林木、食用菌、烟草等育苗用草炭土。用草炭土作基质土生产的苗根系发达、茎粗、苗齐、色绿，可大大提高种子发芽率和提高幼苗发育质量。

      常用的配制方法：  ①泥草炭土1/3、珍珠岩1/3、园艺蛭石1/3。 ②若用草炭土，则需加入少量有机肥料混合土。

      2、盆花、高档花卉方面的生产用泥炭土。草炭土已成为温室盆栽中高档花卉生产最主要的栽培基质。如瓜叶菊、凤仙、海棠、兰花、君子兰、一品红、杜鹃等。因草炭透气性能好、持水量高、质轻，使盆花生产快、色正、花期长，便于运输。常用方法：草炭50-60%，珍珠岩35-45%，加入少量的蛭石和土质。兰花、君子兰、一品红等高档花种可100%使用草炭土栽培。

      3、建植标准草坪。高尔夫球场、足球场、绿地等草坪用泥炭土，对土壤的排水、通气性和土壤养分都有很高的要求，在建植前需要对土壤进行特殊处理。由于泥草炭土肥效长，能促进地下根系生长，色正株壮。因此，草炭土作为上层土壤有利于对土壤种植层进行基础性改良，对后期草坪生长和养护的效果大不一样。

      4、建造屋顶花园用草炭土。由于草炭土的干重和湿重分别是普通土壤的20%和30%，并富含营养成分，因此一般采用普通土壤与草炭土1：2的比例做成混合土基建造屋顶花园，这样既可以减轻土基重量的25-30%，又可以改善土基透气性和养分结构。

      5、有机无机肥生产的主要添加料泥炭土。草炭土本身就是无公害绿色肥料，用泥草炭土作为主要原料生产的生物菌肥、高效有机无机复混肥料具有长效、无污染、无公害、无残留等优点，不论是颗粒的还是粉末的产品，都已成为国家重点推广建设绿色生态农业的理想肥料。       6、改良土壤用泥炭他。无论是种花、种草、育苗或植其他农作物的土壤，如有板结、硬化现象，只要加入适量的草炭或泥草炭便可恢复并提高土壤持水通气和保肥能力增加营养成分，从而提高产品质量和经济效益。草炭土又称泥炭土，它是天然无菌的地产物，它是在长期缺空气、水淹的条件下掩埋了近万年，由分解不完全的植物残体和完全腐殖化的腐殖质以及矿物质组成的。它的有机质高达70%以上，腐殖酸30-48%，PH值4.5-6.5，氮、磷、钾总量在2%左右。草炭土是一种不可再生资源，通气性能好、质轻、有机含量高、抗病性强，是其它材料无法代替的，受到专业人士的认可。

      可见草炭土的用途之多，北京人就用到了它的一个作用，用草炭土作基质土生产的苗根系发达、茎粗、苗齐、色绿，可大大提高种子发芽率和提高幼苗发育质量。所以她们靠自己也可以吃到绿色健康的蔬菜，所谓自己动手丰衣足食啊,哈哈！