泥炭层是沼泽发展速度和发育程度的重要标志
草炭土即泥炭，是沼泽发育过程中的产物。形成于第四纪。由沼泽植物的残体，在多水的嫌气条件下，不能完全分解堆积而成。 含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。有机质含量在30％以上（国外认为应超过50％），质地松软易于散碎，比重0.7--1.05，多呈棕色或黑色，具有可燃性和吸气性，腐殖酸40--50%，pH值一般为5.5--6.5，呈微酸性反应，呈层状分布，称为泥炭层，是沼泽发展速度和发育程度的重要标志。是优良的植物栽培介质和土壤改良产品。是一种宝贵的自然资源。
草炭土应用
1、改良土壤 草炭含有的腐植酸具有较强的吸附力，增加土壤的团粒结构，使土壤发暄、地质松轻，使土壤具有较强的吸水性的吸氮力。草炭肥适宜施在粘重或砂性土壤，即适合水川和早田地使用，具有改良土壤作用。
2、育苗床土配制 木本草炭含大量的有机质和腐植酸，供给养分、促进植物生产的作用。用在温棚内果树、蔬菜、水稻等育苗床土配制。育苗时施用草炭比例为50％；移植时施用草炭比例为30％。
3、加工成草炭肥 如颗粒肥料、发酵肥料、生物菌肥料等，草炭中有机质被土壤微生物分解后，较长时间供给植物其生长所需养分。
草炭土的挑选的方法
优质的草炭质土有机质含量“钨”一般在百分之十到百分之六十之间，颜色呈深灰或黑色，有腥臭味，能看到未完全分解的植物结构，浸水体胀，易崩解，有植物残渣浮于水中，干缩现象明显。
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